Als Koch haben Sie es mit einem bakterienempfindlichen Arbeitsbereich zu tun, in dem gute Hygiene von größter Bedeutung ist. Deshalb ist es sehr wichtig, dass Sie in der Küche die richtige Kleidung tragen. Beim Servieren muss man auch repräsentativ aussehen, und auch das Unishore Workwear-Sortiment bietet eine große Auswahl.
Kochkleidung
Nicht nur die Funktionalität von Kochkleidung ist wichtig, in der Gastronomie ist es auch wichtig, dass die Kleidung gepflegt aussieht. Zu den häufigsten Kleidungsstücken, die ein Koch während der Arbeit trägt, gehören:
- Der Kochmütze sorgt dafür, dass beim Garen keine Haare in das Gargut gelangen.
- Der Halstuch liegt daran, dass beim Arbeiten über dem Herd und zwischen heißen Öfen viel Hitze entsteht. Ein Halstuch absorbiert den Schweiß bei hitziger Arbeit.
- Der Kochjacke dient dem Schutz des Körpers.
- Es Schürze hängt zum Schutz vor Spritzern vor der Hose.
- Der Kochtuch Zum Schutz der Hände beim Bewegen heißer Pfannen.
- Der Kochhose schützt den Körper während der Arbeit.
- Festes Schuhwerk ist da, denn als Koch muss man lange auf den Beinen stehen. Daher sind qualitativ hochwertige Schuhe sehr wichtig. Der Schuh muss den richtigen Halt bieten, damit nicht durch falsches Schuhwerk Rückenprobleme entstehen.
Farbe und Stil der Kochkleidung
Früher hieß es immer man wähle am besten weiße Kochkleidung. Die Farbe der Kochkleidung ist fast immer weiß. Das ist kein Zufall. Auf weißer Kleidung sind schmutzige Flecken leicht zu erkennen. Köche bereiten Essen für Gäste zu und deshalb ist es wichtig dass sie beim Kochen saubere Kleidung tragen. Heutzutage gibt es eine große Auswahl an Farben und Stilen für Kochkleidung. Das Erscheinungsbild der Kochkleidung wird immer wichtiger. Weiß ist nicht mehr zwingend erforderlich, obwohl es oft am praktischsten ist. Schauen Sie sich die Materialien und Waschhinweise farbiger Kochkleidung genau an. Schauen Sie sich zum Beispiel das schöne, moderne Exemplar an Kollektionen von Chaud Devant.
Bleiben Sie kühl, während Sie unter heißen Bedingungen arbeiten
Die Temperatur in der Küche kann erheblich ansteigen. Es ist also sehr schön Unterwäsche zu Kaufen um sich bei warmen Temperaturen kühl zu halten. Einige Beispiele sind das Kühlshirt und die Kühlunterhose. Diese enthält Materialien die dafür sorgen dass Feuchtigkeit schnell abtransportiert wird und Ihr Körper beim Arbeiten unter warmen Bedingungen kühl und trocken bleibt.
Regeln in der Küche
In einer Catering-Küche gelten Regeln bezüglich der Kleidung, die Sie tragen, aber das ist nicht das Einzige, was Sie berücksichtigen müssen. Ein paar wichtige Regeln für die Küche sind:
Vorzugsweise kein Schmuck und keine Uhren
- Neben der Kleiderordnung ist es wichtig, die allgemeine Hygiene während der Arbeit zu berücksichtigen. Selbstverständlich muss die Körperpflege gut sein, es wird aber auch dringend davon abgeraten, bei der Arbeit Schmuck zu tragen. Schmuck und Uhren können Schmutz und Bakterien anziehen und verbreiten. Teile des Schmucks können in Lebensmittel oder Getränke fallen.
Haare stecken fest oder sind bedeckt
- Männer oder Frauen mit langen Haaren sollten ihre Haare zurückbinden, auch wenn sie einen Hut oder eine Mütze tragen. Dadurch wird das Risiko verringert, dass lose Haare in das Essen gelangen können.
Saubere Kochhandtücher
- Stellen Sie sicher, dass saubere Kochhandtücher verwendet werden. Wenn diese nass oder schmutzig sind, können sich Bakterien bilden, die dann auf sauberes Material und Lebensmittel übertragen werden können.
Behandeln Sie Wunden richtig und sofort
- Stellen Sie abschließend sicher, dass die Wunden ordnungsgemäß versorgt werden. Durch den richtigen Verband einer Wunde kann eine Kontamination von Nahrungsmitteln und Getränken verhindert werden.
Kochkleidung kaufen: Worauf sollte man achten?
Wenn Sie für sich oder Ihr Team einen erheblichen Betrag für Kochkleidung ausgeben, möchten Sie sicher sein, dass dieses Geld auch gut angelegt ist. Beim Kauf von Kochkleidung sollten Sie einige Dinge beachten:
- Es ist wichtig, dass die Kleidung, in der Sie arbeiten, bequem ist. Überlegen Sie, ob die Kleidung zum Stil und Image des Unternehmens passt.
- Bei Kleidungsstücken wie Kochhosen kommt es auf die richtige Länge an. Bei zu langen Hosen besteht die Gefahr, über den Stoff zu stolpern, was zu gefährlichen Situationen führen kann.
- Die Kochjacke muss eng am Körper anliegen. Wenn es zu locker ist, kann der Stoff an Materialien hängen bleiben. Allerdings ist zu eng auch nicht gut, in zu enger Kleidung kann man nicht richtig funktionieren. Neben Unisex-Kleidung bietet Unishore Bedrijfskleding auch Koch- und Gastronomiekleidung mit Damenpassform an.
- Achten Sie bei der Auswahl der Schuhe darauf, dass diese den Arbeitsanforderungen entsprechen. Das Aussehen des Schuhs ist weniger wichtig als seine Funktionalität. In unserem Sortiment finden Sie bequeme Clogs, Slipper und robuste Arbeitsschuhe mit Schnürsenkeln. Häufig verkaufte Arbeitsschuhe für die Gastronomie sind die Grisport Trace und das Grisport Camino, beide Slip-On-Schuhe mit einer glatten wasserabweisenden Oberseite, die leichter sauber zu halten ist.
Möchten Sie Kochkleidung bestellen? Dann schauen Sie bei uns vorbei Kochbekleidungssortiment auf der Website
Besticken oder Bedrucken der Kleidung Ihres Kochs
Kochkleidung mit aufgesticktem oder bedrucktem Logo vermittelt einen professionellen Eindruck, ist wiedererkennbar, repräsentativ und trägt zu einem starken Image bei. Unishore Workwear verfügt über jahrelange Erfahrung im Besticken und Bedrucken von Kochkleidung und anderer Firmen- und Arbeitskleidung. Wissen Sie mehr? Nehmen Kontakt an oder fordern Sie eines an Zitat An.